Alberobello et ses trulli

Alberobello est la capitale mondiale des trulli, ces constructions en pierre sèche au toit conique qui jalonnent le paysage des Pouilles. Inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1996, le centre historique se distingue par deux quartiers principaux : Rione Monti, très photogénique et fréquenté, et Aia Piccola, plus calme et résidentiel. Les toits en lauzes empilées, parfois décorés de symboles peints, les petites portes en bois et les cheminées sculptées créent une atmosphère d'un autre temps.

Histoire et architecture

Les trulli reposent sur une technique ancestrale de maçonnerie à sec, sans mortier, utilisant la pierre calcaire locale. Leur forme conique est à la fois pratique (excellente évacuation des eaux) et symbolique : chaque trullo peut comporter un pinacle unique, signe de l'artisan. On date la majorité des trulli actuels des XVIIe–XIXe siècles, bien que la technique soit plus ancienne. Une curiosité locale : le Trullo Sovrano, le seul trullo à deux étages de la ville, aujourd'hui transformé en musée.

Que voir et faire

• Arpenter Rione Monti pour ses ruelles photogéniques et ses boutiques d'artisanat.
• Visiter le Trullo Sovrano et le complexe muséal Casa Pezzolla pour comprendre la vie traditionnelle.
• Déguster les spécialités des Pouilles dans les trattorie : huile d'olive, orecchiette, taralli et vins locaux.
• Profiter des points de vue au coucher du soleil pour des photos mémorables.

Alberobello se prête aussi à de courtes balades à pied vers la campagne environnante, où la présence isolée de trulli forme un paysage rural typique. Le village est compact, pratique à explorer à pied, mais attention aux ruelles pavées et aux marches : prévoir de bonnes chaussures. Pour une visite enrichissante, combinez découverte libre et visite guidée pour appréhender les techniques de construction et les traditions locales.