Bois Chéri — Plantation de thé

Perchée sur le plateau sud de l'île Maurice, la plantation Bois Chéri est une halte incontournable pour les amateurs de thé et les voyageurs curieux. Le site combine une manufacture historique, un petit musée retraçant l'histoire du thé à Maurice et des jardins de thé soignés qui offrent une belle vue sur les vallées environnantes. La visite guidée détaille chaque étape de la production — de la cueillette des feuilles à la transformation, au séchage et au conditionnement — et met en lumière les méthodes artisanales et modernes employées sur l'île.

La dégustation organisée à la fin du parcours permet de comparer plusieurs types de thé : thés noirs classiques, thés verts et mélanges aromatisés à la vanille, à la cannelle ou aux épices locales. La boutique sur place vend des boîtes et sachets de thé produits localement, des mélanges exclusifs Bois Chéri et des souvenirs gourmands, très appréciés pour rapporter un goût authentique de Maurice.

Au-delà de l'aspect industriel et gustatif, Bois Chéri séduit par ses paysages : les allées de thé, les bosquets et l'air frais du plateau constituent un cadre agréable pour la photographie, la promenade et un moment de détente dans le Tea Room, où l'on peut goûter des pâtisseries et des en-cas légers accompagnant la dégustation.

Visiter Bois Chéri est accessible aux familles comme aux voyageurs en quête d'expériences locales. Les explications guidées sont pédagogiques et adaptées au grand public ; le personnel est généralement disponible pour répondre aux questions sur les variétés de thé, les techniques de récolte et les initiatives durables de la plantation. Pour tirer le meilleur parti de la visite, privilégiez la matinée pour la fraîcheur et la meilleure lumière, et prévoyez 1 à 2 heures pour la visite, la dégustation et un passage à la boutique.