Circuit Les incontournables de Cuba, en maison d'hôte de charme tout confort avec balades, visites, baignades, sorties en bateau...

Vol de France pour La Havane.Arrivée dans la capitale cubaine et accueil à l’aéroport par notre interlocuteur / assistant francophone. Après les formalités douanières, transfert dans notre « casa particular » au cœur de La Havane.Premier briefing sur le programme des prochains jours avec notre guide. Vol de France pour La Havane.Arrivée dans la capitale cubaine et accueil à l’aéroport par notre interlocuteur / assistant francophone. Après les formalités douanières, transfert dans notre « casa particular » au cœur de La Havane.Premier briefing sur le programme des prochains jours avec notre guide.

Après le petit-déjeuner, nous partons visiter la Vieja Habana avec ses nombreuses places historiques. Notre guide nous explique alors l’organisation sociale cubaine, très particulière, avec notamment ses systèmes de santé et d’éducation hérités de la « Revolución ».Nous poursuivons notre visite en vieille voiture "américaine", après avoir déjeuné dans une cantine locale. Fin d’après-midi libre pour profiter de la capitale cubaine à notre guise.Conseil: le soir venu, rejoignez la Fabrica de Arte Cubano, vers 20h ! Il s’agit d’un vaste édifice industriel transformé en galerie et salle de concert, dédié aux arts contemporains. Libre à vous d’y déambuler, un verre de Mojito à la main pour vous imprégner de l’ambiance locale. Attenant à la galerie, vous trouverez un petit restaurant, doté d’une agréable terrasse proposant une excellente cuisine. Mieux vaut réserver (consulter votre guide pour la réservation). Fermé le lundi, mardi, mercredi, si vous ne pouvez pas vous y rendre ce jour, vous pourrez retenter votre chance le J13 du voyage. Après le petit-déjeuner, nous partons visiter la Vieja Habana avec ses nombreuses places historiques. Notre guide nous explique alors l’organisation sociale cubaine, très particulière, avec notamment ses systèmes de santé et d’éducation hérités de la « Revolución ».Nous poursuivons notre visite en vieille voiture "américaine", après avoir déjeuné dans une cantine locale. Fin d’après-midi libre pour profiter de la capitale cubaine à notre guise.Conseil: le soir venu, rejoignez la Fabrica de Arte Cubano, vers 20h ! Il s’agit d’un vaste édifice industriel transformé en galerie et salle de concert, dédié aux arts contemporains. Libre à vous d’y déambuler, un verre de Mojito à la main pour vous imprégner de l’ambiance locale. Attenant à la galerie, vous trouverez un petit restaurant, doté d’une agréable terrasse proposant une excellente cuisine. Mieux vaut réserver (consulter votre guide pour la réservation). Fermé le lundi, mardi, mercredi, si vous ne pouvez pas vous y rendre ce jour, vous pourrez retenter votre chance le J13 du voyage.

Transfert non loin de la Baie des Cochons pour le parc naturel de la Ciénaga de Zapata reconnu comme réserve de la biosphère par l'Unesco. Cette zone est courue pour sa faune et sa flore endémiques ainsi que ses rivages coralliens uniques au monde. Nous partons accompagné d'un guide naturaliste sur le sentier baptisé « Énigme des Roches ». Cette petite balade offre une immersion rapide et profonde dans une nature très sauvage pour découvrir gouffres et caverne, crocodiles et cénotes (piscine naturelle où l’on peut se baigner, dont certaines mélangent eau douce et eau de mer déclinant toutes les nuances de vert, d’ocre et de bleu; de nombreuses espèces de poissons y vivent).Nous passons ensuite dans un endroit incontournable: "la Cueva de los Peces", piscine naturelle d'eau cristalline de plus de 70 mètres de profondeur, déclarée la plus grande de son genre à Cuba. C’est l’un des meilleurs spots pour le snorkeling en raison de la diversité et de la beauté de son environnement marin où les poissons tropicaux colorés abondent.Après un court transfert, nous déjeunons dans un petit village de pêcheur, aujourd’hui transformé en lieu de villégiature. Temps de détente en bord de mer, où chacun vaque à ses occupations: baignade, snorkeling…Transfert à Cienfuegos en fin d’après-midi. Diner et nuit dans notre hébergement. Transfert non loin de la Baie des Cochons pour le parc naturel de la Ciénaga de Zapata reconnu comme réserve de la biosphère par l'Unesco. Cette zone est courue pour sa faune et sa flore endémiques ainsi que ses rivages coralliens uniques au monde. Nous partons accompagné d'un guide naturaliste sur le sentier baptisé « Énigme des Roches ». Cette petite balade offre une immersion rapide et profonde dans une nature très sauvage pour découvrir gouffres et caverne, crocodiles et cénotes (piscine naturelle où l’on peut se baigner, dont certaines mélangent eau douce et eau de mer déclinant toutes les nuances de vert, d’ocre et de bleu; de nombreuses espèces de poissons y vivent).Nous passons ensuite dans un endroit incontournable: "la Cueva de los Peces", piscine naturelle d'eau cristalline de plus de 70 mètres de profondeur, déclarée la plus grande de son genre à Cuba. C’est l’un des meilleurs spots pour le snorkeling en raison de la diversité et de la beauté de son environnement marin où les poissons tropicaux colorés abondent.Après un court transfert, nous déjeunons dans un petit village de pêcheur, aujourd’hui transformé en lieu de villégiature. Temps de détente en bord de mer, où chacun vaque à ses occupations: baignade, snorkeling…Transfert à Cienfuegos en fin d’après-midi. Diner et nuit dans notre hébergement.

Après le petit-déjeuner, nous entamons un transfert à l'embarcadère de Punta Gorda pour une balade en bateau dans la baie de Cienfuegos. Nous apprécions ses principaux îlots et paysages naturels. Nous faisons une pause au Cayo Carena pour une courte promenade à travers la petite ville et disposons de temps libre sur la plage.Nous déjeunons au restaurant de Shelly et dégustons ses délicieux plats de poisson, calamar, soupe de poisson, crevettes et avons la possibilité de goûter la langouste.Ensuite, visite panoramique au Caletón de Don Bruno, où nous pouvons observer plusieurs navires coulés. Puis visite du château "hanté" de Jagua. Le Castillo de Jagua est une imposante forteresse, édifiée entre 1733 et 1745, pour protéger Cienfuegos de l’invasion des pirates et des corsaires. Cet édifice est reconnu comme la construction militaire la plus importante de Cuba.En fin d’après-midi, nous partons en balade à la découverte des charmes historiques de cette grande cité: sa place centrale, son théâtre, son port, son malécon et quelques galeries d’art. Après le petit-déjeuner, nous entamons un transfert à l'embarcadère de Punta Gorda pour une balade en bateau dans la baie de Cienfuegos. Nous apprécions ses principaux îlots et paysages naturels. Nous faisons une pause au Cayo Carena pour une courte promenade à travers la petite ville et disposons de temps libre sur la plage.Nous déjeunons au restaurant de Shelly et dégustons ses délicieux plats de poisson, calamar, soupe de poisson, crevettes et avons la possibilité de goûter la langouste.Ensuite, visite panoramique au Caletón de Don Bruno, où nous pouvons observer plusieurs navires coulés. Puis visite du château "hanté" de Jagua. Le Castillo de Jagua est une imposante forteresse, édifiée entre 1733 et 1745, pour protéger Cienfuegos de l’invasion des pirates et des corsaires. Cet édifice est reconnu comme la construction militaire la plus importante de Cuba.En fin d’après-midi, nous partons en balade à la découverte des charmes historiques de cette grande cité: sa place centrale, son théâtre, son port, son malécon et quelques galeries d’art.

Ce matin très tôt nous partons pour la lagune de Guanaroca surprendre les flamants roses au lever du soleil. Nous nous baladons à travers le parc et la lagune en bateau avec un guide naturaliste.Nous revenons en ville pour flâner et déjeuner. Puis nous partons pour le massif de l’Escambray et le complexe des cascades d'El Nicho. Au programme: baignade dans les piscines naturelles et les cascades. Nous profitons de ce lieu bucolique avant de redescendre doucement à pied pour rejoindre notre véhicule.Transfert à Trinidad. Arrivée tardive et installation à l'hébergement où un bon repas nous attend. Ce matin très tôt nous partons pour la lagune de Guanaroca surprendre les flamants roses au lever du soleil. Nous nous baladons à travers le parc et la lagune en bateau avec un guide naturaliste.Nous revenons en ville pour flâner et déjeuner. Puis nous partons pour le massif de l’Escambray et le complexe des cascades d'El Nicho. Au programme: baignade dans les piscines naturelles et les cascades. Nous profitons de ce lieu bucolique avant de redescendre doucement à pied pour rejoindre notre véhicule.Transfert à Trinidad. Arrivée tardive et installation à l'hébergement où un bon repas nous attend.

Matinée de détente à la playa Ancon. Cette plage de 4 kms de sable fin et blanc est propice au repos et, pour les amateurs de snorkeling, elle offre d’excellents fonds marins où il est possible de contempler la barrière de corail. Nous retournons à Trinidad pour le déjeuner.Notre après-midi est consacrée à vagabonder dans les ruelles pavées et escarpées de Trinidad pour s’émerveiller de l’architecture coloniale et des scènes de vie qui se jouent à chaque coin de rue.Les plus courageux peuvent monter à la station météo pour jouir d’un magnifique panorama sur toute la région, avec la fameuse Vallée de los Ingenios, le massif de l’Escambray et la côte Caraïbe de l’autre coté !En fin d’après midi, nous nous rendons à l’académie de danse Artex où l'on apprend quelques pas de Salsa au rythme des percussions afro-cubaines, avant de sortir en ville pour danser. Tous les soirs, il y a de la musique à la casa de la Música ou bien la casa de la Trova. Matinée de détente à la playa Ancon. Cette plage de 4 kms de sable fin et blanc est propice au repos et, pour les amateurs de snorkeling, elle offre d’excellents fonds marins où il est possible de contempler la barrière de corail. Nous retournons à Trinidad pour le déjeuner.Notre après-midi est consacrée à vagabonder dans les ruelles pavées et escarpées de Trinidad pour s’émerveiller de l’architecture coloniale et des scènes de vie qui se jouent à chaque coin de rue.Les plus courageux peuvent monter à la station météo pour jouir d’un magnifique panorama sur toute la région, avec la fameuse Vallée de los Ingenios, le massif de l’Escambray et la côte Caraïbe de l’autre coté !En fin d’après midi, nous nous rendons à l’académie de danse Artex où l'on apprend quelques pas de Salsa au rythme des percussions afro-cubaines, avant de sortir en ville pour danser. Tous les soirs, il y a de la musique à la casa de la Música ou bien la casa de la Trova.

Départ matinal pour le port où nous embarquons pour une excursion sur un grand catamaran à destination des îlots déserts au large de la péninsule d'Ancon. 1h30 de traversée avec une superbe vue sur la montagne de l'Escambray et premier stop aux abords des cayos pour plonger sur les massifs coraliens. Baignade et snorkeling prévus pour notre plus grand plaisir, puis nous allons déjeuner sur un îlot peuplé de jutias (mammifères rongeurs) et d'iguanes.Le retour au port est prévu vers 16h. Transfert à Trinidad.Temps libre pour flâner en ville ou se reposer, puis nous sortons diner en ville et pourquoi pas, danser à nouveau ! Départ matinal pour le port où nous embarquons pour une excursion sur un grand catamaran à destination des îlots déserts au large de la péninsule d'Ancon. 1h30 de traversée avec une superbe vue sur la montagne de l'Escambray et premier stop aux abords des cayos pour plonger sur les massifs coraliens. Baignade et snorkeling prévus pour notre plus grand plaisir, puis nous allons déjeuner sur un îlot peuplé de jutias (mammifères rongeurs) et d'iguanes.Le retour au port est prévu vers 16h. Transfert à Trinidad.Temps libre pour flâner en ville ou se reposer, puis nous sortons diner en ville et pourquoi pas, danser à nouveau !

Après le petit-déjeuner, nous partons à la découverte de la Vallée de los Ingenios et de ses vestiges de l'industrie sucrière cubaine, classée patrimoine mondiale de l’humanité. Située à l'est de Trinidad, cette vallée regroupait plus d’une cinquantaine de raffineries de sucre (ingenios) où étaient employés jusqu’à 11 000 esclaves pendant l'époque coloniale.Nous montons à la grande tour Manaca, symbole de la Vallée, et qui du haut de ses 45m, offre une superbe vue sur le massif de l'Escambray. Celle-ci permettait à l’époque de surveiller les esclaves.Nous poursuivons vers Sancti Spiritus, très jolie ville d’époque coloniale. Fondée en 1514, elle fut régulièrement attaquée et détruite par les pirates. Visite et déjeuner sur place avant de rejoindre le Cayo Santa Maria (pour une arrivée en début de soirée). Pour rejoindre ce Cayo, nous empruntons l'impressionnant pedraplén: longue jetée (de près de 50kms) qui relie les îlots coralliens à la côte. Nous avons l'impression de flotter sur la mer !Diner et nuit à l'hotel. Après le petit-déjeuner, nous partons à la découverte de la Vallée de los Ingenios et de ses vestiges de l'industrie sucrière cubaine, classée patrimoine mondiale de l’humanité. Située à l'est de Trinidad, cette vallée regroupait plus d’une cinquantaine de raffineries de sucre (ingenios) où étaient employés jusqu’à 11 000 esclaves pendant l'époque coloniale.Nous montons à la grande tour Manaca, symbole de la Vallée, et qui du haut de ses 45m, offre une superbe vue sur le massif de l'Escambray. Celle-ci permettait à l’époque de surveiller les esclaves.Nous poursuivons vers Sancti Spiritus, très jolie ville d’époque coloniale. Fondée en 1514, elle fut régulièrement attaquée et détruite par les pirates. Visite et déjeuner sur place avant de rejoindre le Cayo Santa Maria (pour une arrivée en début de soirée). Pour rejoindre ce Cayo, nous empruntons l'impressionnant pedraplén: longue jetée (de près de 50kms) qui relie les îlots coralliens à la côte. Nous avons l'impression de flotter sur la mer !Diner et nuit à l'hotel.

Matinée détente sur cet ilot de 18km2. Il possède plus de 10kms de plages paradisiaques et nous profitons de ce cadre naturel privilégié ayant pour toile de fond une eau cristalline et un fin sable blanc. Nous prenons le déjeuner sur place puis nous partons vers Santa Clara pour y arriver en fin de journée.Après le diner, nous vous conseillons d’aller boire un verre à "El Mejunje", lieu alternatif où se mélange toutes les classes sociales, les genres et les générations. Ambiance cubaine excellente. Matinée détente sur cet ilot de 18km2. Il possède plus de 10kms de plages paradisiaques et nous profitons de ce cadre naturel privilégié ayant pour toile de fond une eau cristalline et un fin sable blanc. Nous prenons le déjeuner sur place puis nous partons vers Santa Clara pour y arriver en fin de journée.Après le diner, nous vous conseillons d’aller boire un verre à "El Mejunje", lieu alternatif où se mélange toutes les classes sociales, les genres et les générations. Ambiance cubaine excellente.

Visite du triste mausolée de Ché, construit ici en hommage à la bataille décisive qu’il remporta lors de la révolution cubaine. Puis nous prenons la route pour Matanzas, considérer comme l’Athènes de Cuba. Nous nous promenons sur El Paseo de Narváez où s’affichent sculpteurs, peintres et musiciens.Déjeuner sur place. Poursuite jusqu’à la capitale cubaine en fin de journée et installation dans notre hôtel de charme, en centre-ville.Une fois arrivés à la Havane, nous nous rendons dans une casa privée pour un concert exclusif de Rumba cubaine qui retrace l’histoire de la rumba de ses origines afro à sa conception contemporaine. Visite du triste mausolée de Ché, construit ici en hommage à la bataille décisive qu’il remporta lors de la révolution cubaine. Puis nous prenons la route pour Matanzas, considérer comme l’Athènes de Cuba. Nous nous promenons sur El Paseo de Narváez où s’affichent sculpteurs, peintres et musiciens.Déjeuner sur place. Poursuite jusqu’à la capitale cubaine en fin de journée et installation dans notre hôtel de charme, en centre-ville.Une fois arrivés à la Havane, nous nous rendons dans une casa privée pour un concert exclusif de Rumba cubaine qui retrace l’histoire de la rumba de ses origines afro à sa conception contemporaine.

Départ matinal pour la cascade de Soroa, l’occasion de plonger dans les eaux cristallines et rafraîchissantes des piscines naturelles du Salto Arco Iris. Cette cascade de 22 mètres est abondante de mai à décembre. La descente de 208 marches est nécessaire pour accéder au bas de la cascade, idem au retour. Si l’accès à la cascade est impossible, nous visitons alors l’Orchidarium où sont présentées 6 000 espèces de plantes tropicales, accrochées au relief rocailleux de la Loma del Fuerte.Après le déjeuner dans une petite cantine touristique, nous mettons le cap sur Viñales, où nous rejoignons notre chambre d'hôtes. Balade à proximité des fameux Mogotes, immenses champignons karstiques, avant de rejoindre une exploitation de tabac, avec son séchoir et son parfum de caramel fumé. Ce sera l’occasion d’apprendre à rouler un cigare, que nous pouvons déguster le soir venu, en nous balançant dans notre rocking-chair, à moins que nous ne préférions nous promener dans le village, pour profiter de ses concerts improvisés ? Départ matinal pour la cascade de Soroa, l’occasion de plonger dans les eaux cristallines et rafraîchissantes des piscines naturelles du Salto Arco Iris. Cette cascade de 22 mètres est abondante de mai à décembre. La descente de 208 marches est nécessaire pour accéder au bas de la cascade, idem au retour. Si l’accès à la cascade est impossible, nous visitons alors l’Orchidarium où sont présentées 6 000 espèces de plantes tropicales, accrochées au relief rocailleux de la Loma del Fuerte.Après le déjeuner dans une petite cantine touristique, nous mettons le cap sur Viñales, où nous rejoignons notre chambre d'hôtes. Balade à proximité des fameux Mogotes, immenses champignons karstiques, avant de rejoindre une exploitation de tabac, avec son séchoir et son parfum de caramel fumé. Ce sera l’occasion d’apprendre à rouler un cigare, que nous pouvons déguster le soir venu, en nous balançant dans notre rocking-chair, à moins que nous ne préférions nous promener dans le village, pour profiter de ses concerts improvisés ?

Aujourd'hui nous partons en randonnée pour rejoindre la vallée Ancon. C'est en passant sur un mogote (formation géologique caractéristique de la région rappelant certains paysages chinois), puis sous un autre, que nous parvenons à rallier la vallée Del Silencio, isolée du monde.Après une pause déjeuner dans un petit restaurant, une courte grimpette nous permet de rejoindre un promontoire, nommé Aquaticos. Jadis, vivait ici une communauté qui ne se soignait qu’avec de l’eau. Au-delà de la légende, la vue y est magnifique: on embrasse du regard l’ensemble de cette vallée, parsemée de mogotes et de champs parfaitement cultivés.Dîner en ville. Aujourd'hui nous partons en randonnée pour rejoindre la vallée Ancon. C'est en passant sur un mogote (formation géologique caractéristique de la région rappelant certains paysages chinois), puis sous un autre, que nous parvenons à rallier la vallée Del Silencio, isolée du monde.Après une pause déjeuner dans un petit restaurant, une courte grimpette nous permet de rejoindre un promontoire, nommé Aquaticos. Jadis, vivait ici une communauté qui ne se soignait qu’avec de l’eau. Au-delà de la légende, la vue y est magnifique: on embrasse du regard l’ensemble de cette vallée, parsemée de mogotes et de champs parfaitement cultivés.Dîner en ville.

Petit-déjeuner, puis nous partons vers le port de Palma Rubia pour embarquer sur notre bateau à destination du Cayo Levisa pour une traversée d'une heure environ. A notre arrivée sur l'îlot, nous nous installons sur la plage puis nous profitons des eaux turquoise des Caraïbes pour la dernière fois.Retour sur la Havane en fin d’après-midi. Installation dans notre hôtel de charme puis diner en ville.NB: les excursions au Cayo Levisa n'ont réouverts que les mardis, jeudis et samedis. Pour tous les départs de France un samedi, le jour de l'excursion tombera un jeudi, donc la visite pourra bien se faire au Cayo Levisa.Pour les départs le dimanche de France, le jour de visite tombera un vendredi. Dans ce cas précis, le Cayo Levisa sera remplacé par les jolies plages du Cayo Jutias, située au Sud de Levisa. Petit-déjeuner, puis nous partons vers le port de Palma Rubia pour embarquer sur notre bateau à destination du Cayo Levisa pour une traversée d'une heure environ. A notre arrivée sur l'îlot, nous nous installons sur la plage puis nous profitons des eaux turquoise des Caraïbes pour la dernière fois.Retour sur la Havane en fin d’après-midi. Installation dans notre hôtel de charme puis diner en ville.NB: les excursions au Cayo Levisa n'ont réouverts que les mardis, jeudis et samedis. Pour tous les départs de France un samedi, le jour de l'excursion tombera un jeudi, donc la visite pourra bien se faire au Cayo Levisa.Pour les départs le dimanche de France, le jour de visite tombera un vendredi. Dans ce cas précis, le Cayo Levisa sera remplacé par les jolies plages du Cayo Jutias, située au Sud de Levisa.

Flânerie sur le Malecón et dernières emplettes avant notre transfert pour l’aéroport.Transfert à l’aéroport José Marti de La Havane pour les formalités d’enregistrement et d'embarquement pour le vol transatlantique retour vers la France. Arrivée à Paris le lendemain (J15). Flânerie sur le Malecón et dernières emplettes avant notre transfert pour l’aéroport.Transfert à l’aéroport José Marti de La Havane pour les formalités d’enregistrement et d'embarquement pour le vol transatlantique retour vers la France. Arrivée à Paris le lendemain (J15).